Berikutadalah salah satu kreasi cara membuat capcay goreng enak dan gurih saus tiram yang bisa kita coba untuk melengkapi menu makan harian keluarga dengan mempersiapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu di bawah ini : 200 gram kembang kol dipotong-potong sesuai selera; 150 gram jagung muda (putren) dipotong serong; 100 gram jamur kancing
foto Instagram/koh_aming & mamasupersekali - Selain segar dan gurih, capcay goreng juga bergizi dan sehat karena terdiri dari banyak sayuran seperti brokoli, sawi, kembang kol, kubis, dan masih banyak lagi. Selain itu, ada bahan pelengkap lain seperti bakso, ayam, atau udang. Nggak heran jika capcay goreng ini menjadi menu favorit di restoran maupun rumahan. Agar dapat menikmati capcay goreng yang gurih, kamu nggak perlu membelinya di restoran, karena membuat capcay sendiri di rumah cukup mudah. Selain hemat, membuat capcay goreng sendiri di rumah juga jauh lebih sehat, karena kamu bisa menjamin kebersihannya. Dengan porsi yang banyak, menu satu ini bisa dinikmati menjadi hidangan keluarga saat makan siang atau makan malam. Penasaran bagaimana resep capcay goreng yang rasanya nggak kalah dari restoran? Yuk intip resepnya seperti dilansir Brilio Food melalui berbagai sumber, Sabtu 1. Capcay goreng. foto Instagram/koh_aming Bahan- 1 ons fillet dada ayam, iris- 1 ons udang sedang, bersihkan- 1 buah kembang kol- 2 buah wortel, iris serong- Jagung muda secukupnya, iris serong- Kol secukupnya Pelengkap bebas, sesuai selera- 5 bakso sapi, belah jadi 4- Kekian secukupnya Bumbu- 3 bawang putih geprek- 1 bawang prei, iris serong- 1 sdm Kecap asin- 1 sdm Kecap raja rasa- 1 sdt Kecap ikan- Garam, penyedap, merica Cara membuat1. Rebus wortel dan kol 1/2 matang, Panaskan minyak, tumis bawang putih dan prei sampai wangi, masukkan ayam dan udang, aduk Lanjut masukkan angciu, lanjut kecap dan bumbu-bumbu, aduk rata, tuang Masukkan semua sayur, aduk dan koreksi Masukkan bakso dan kekian, kentalkan dengan tapioka, angkat. 2. Capcay goreng nyemek. foto Instagram/ Bahan- 1/4 udang- 1/2 bunga kol putih- 1/2 sawi putih besar- 1 ikat sawi hijau- 1 butir telur- 1 sdm saus tiram- 3 saus tomat- 2 saus cabai- 1 sdm kecap asin- 1 sdt kecap manis Bumbu halus- 1 siung bawang merah- 3 bawang putih- 2 kemiri sangrai- Garam, lada, gula Cara membuat1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur, aduk-aduk masak Masukkan udang, masak sebentar. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus cabai, kecap asin, kecap masak Masukkan air satu gelas, masak sampai Masukkan sayuran, masak sampai air menyusut. Cicipi dan sajikan. 3. Capcay goreng rumahan. foto Instagram/ Bahan- Wortel- Kol- Kembang kol- Sawi hijau- Buncis- Jamur kancing- Jamur kuping- Daging dada ayam fillet- Bakso- Larutan maizena- Minyak sayur Bumbu- 2 siung bawang putih, cincang- Saus tiram- Kecap asin- Kecap ikan- Minyak wijen- Garam- Lada bubuk Cara membuat1. Tumis bawang putih hingga harum dengan minyak Masukkan daging ayam. Masak hingga berubah Masukkan sayuran dan bumbu-bumbu kecuali larutan maizena dan minyak wijen. Tambahkan air Masak hingga mendidih dan sayuran matang. Tambahkan larutan maizena. Masak lagi hingga Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Sajikan. 4. Capcay goreng tofu. foto Instagram/mamiima_kitchen Bahan- 3 buah wortel iris tipis- Pakcoy- Tofu dipotong potong, dilumuri maizena baru digoreng terpisah- Ayam fillet- 1 batang daun bawang- 2 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 1/2 bawang bombai- 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air- Lada bubuk- Kaldu jamur Cara membuat1. Tumis bawang merah, bawang daun, bawang bombai sampai Masukkan potongan ayam, tumis sampai berubah Masukkan wortel lalu beri sedikit air4. Biarkan hingga wortel Masukkan pakcoy, oseng oseng kembali6. Tambahkan lada bubuk dan kaldu Masukan maizena yang sudah dilarutkan dengan air, tunggu sebentar, test rasa, matikan kompor. 5. Capcay goreng udang. foto Instagram/d3rsfamily Bahan- 10 butir telur puyuh rebus lalu goreng sebentar- Udang kupas bersih- Fillet dada, iris tipis, lalu diberi lada putih, kecap asin, tepung maizena, sisihkan- Bakso- Aneka sayuran secukupnyaWortel, brokoli, kembang kol, sawi putih, sawi manis, putren, cacah sesuai selera- 1 sdm bawang putih cacah halus- 1 sdm kecap asin- 1 sdm saus tiram- 1 sdt garam- 1 sdt gula- 1 sdt merica- 1 sdt kaldu- 1 sdt minyak wijen- 1 sdm arak masak- 500 ml air panas- 1,5 sdm maizena larutkan dengan sedikit air Cara membuat1. Minyak secukupnya tumis bawang putih sampai harum. Masukkan fillet dada dan bakso masak sampai Lalu masukkan bumbu kecap asin, saus tiram, garam, gula, merica, kaldu, tumis sebentar, lalu masukkan air Masukkan sayur mulai dari yang lebih keras, wortel, jeda sebentar, lanjut brokoli, kembang kol. Diamkan sampai mendidih sebentar, baru masukkan sayur yang lain, aduk sebentar, asal matang Masukkan udang dan telur puyuh, aduk. Tes rasa, bila sudah pas, masukkan larutan maizena, aduk sampai Matikan api, baru masukkan minyak wijen dan arak masak. Sajikan. 6. Capcay goreng Jawa. foto Instagram/elpida_kitchen Bahan kekian- 250 gr terigu- 1 butir telur- Bumbu halus rebon, bawang putih, bawang merah, merica dan garam Bahan pelengkap- 2 buah wortel, potong-potong- 1 buah brokoli, potong-potong- 1 ikat caisim, potong-potong- 5 butir bakso sapi, potong-potong- 1 buah sosis sapi, potong-potong- 10 buah cabai rawit hijau utuh- 2 sdm saus tiram Lee Kum Kee- 1 sdm minyak wijen Lee Kum Kee- 3 sdm kecap manis- Bumbu halus sama dengan bumbu kekian di atas Cara membuat1. Buat adonan kekian, campur terigu, telur, bumbu halus dan air secukupnya, aduk Goreng adonan ke dalam minyak panas per 1 sendok makan, Potong-potong kekian bentuk persegi, Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, lalu masukkan telur ayam, aduk rata, masukkan sosis dan bakso sapi, aduk rata, lalu tambahkan sedikit Masukkan sayuran, aduk rata, lalu bumbui saus tiram Lee Kum Kee, minyak wijen Lee Kum Kee dan kecap manis, aduk rata hingga bumbu meresap dan sayuran matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. 7. Capcay orak arik. foto Instagram/ Bahan- 1 kembang kol ukuran sedang, pipil- 2 wortel, potong bulat dan tipis- 3 batang pakcoy, potong-potong- 1 1/2 kol, potong kotak- 1 buah egg tofu, potong bulat- 2 butir telur- 6 bakso sapi, potong tipis- Secukupnya minyak untuk menumis- 500 kg udang, bersihkan sisakan ekornya, kerat punggungnya- Secukupnya air- Secukupnya bawang goreng Bumbu- 3 siung bawang putih, cincang halus- 1 sdm kecap ikan- 1 sdm kecap asin- Secukupnya kaldu bubuk- 2 sdm saus cabai- 1/2 sdt merica bubuk Cara membuat1. Cuci bersih semua sayur, kemudian Goreng egg tofu yang sudah di potong bulat hingga matang, tiriskan dan sisihkan terlebih Tumis bawang putih hingga harum, masukkan 2 butir telur kemudian orak-arik hingga matang, masukkan bakso dan udang, masak hingga udang berubah Setelah itu masukkan wortel dan kembang kol aduk hingga rata dan tambahkan secukupnya air agar wortel dan kembang kol cepat empuk. Setelah itu tambahkan kecap ikan, ikan asin, saus cabai, kaldu bubuk dan merica Setelah setengah matang tambahkan kembang kol disusul dengan pakcoy, aduk kembali hingga bumbu rata, kemudian terakhir masukkan egg tofu yang sudah digoreng tadi, aduk kembali, masak sebentar hingga air menyusut, koreksi Taburi capcay goreng dengan bawang goreng, siap disajikan. 8. Capcay istimewa. foto Instagram/mamasupersekali Bahan- 1 bonggol kembang kol- 1 bonggol brokoli- 5 batang buncis- 5 lembar sawi putih- 1 buah wortel- 100 gr udang- 4 buah bakso ikan- 4 buah bakso udang Bumbu halus- 2 kemiri- 3 siung bawang putih- 5 siung bawang merah- 2 cm jahe- 1/2 sdt merica bubuk- Garam, gula, kaldu jamur Cara membuat1. Bersihkan semua bahan, potong sesuai Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan udang sampai berubah warna, bakso, wortel, beri 100 ml Masukkan buncis, kembang kol dan brokoli dan bumbu tabur. Tes rasa. Setelah semua matang angkat, sajikan. 9. Capcay goreng merah. foto Instagram/elpida_kitchen Bahan- 1 buah wortel, potong-potong- 1 buah brokoli ukuran kecil, potong-potong- 3 buah jamur kuping kering, rendam air panas, lalu bilas dengan air bersih dan potong-potong- 1 ikat kecil sawi hijau, potong-potong- 3 lembar sawi putih, potong-potong- 2 lembar kol, potong-potong- 10 buah udang, buang kepalanya- 4 buah bakso ikan, potong-potong- 4 buah bakso sapi, potong-potong- Secukupnya gurita rebus yang sudah dipotong-potong- 1 buah cabai merah besar, iris serong- 1 batang daun bawang, iris- 1/4 buah bawang bombai, cincang- 2 siung bawang putih, cincang halus- 1/2 sdt lada bubuk- 1/4 sdt garam- 2 sdm saus tiram- 2 sdm saus tomat- 1 sdm saus sambal- 1 sdm maizena, larutkan air secukupnya Cara membuat1. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga Masukkan udang, gurita rebus, bakso sapi dan bakso ikan, aduk rata hingga matang dna udang berubah Masukkan sedikit air, lalu masukkan wortel dan jamur kuping masak hingga air mendidih dan wortel Masukkan sawi putih, kol, sawi hijau, brokoli, daun bawang dan cabai merah, aduk Masukkan garam, lada saus tiram, saus sambal, dan saus tomat, aduk Masukkan larutan maizena, masak hingga mendidih dan kuah mengental lalu sajikan. 10. Capcay goreng simpel enak. foto Instagram/larakhodijah Bahan- 1 buah wortel, iris serong- 1 genggam buncis, potong-potong- 3 buah jagung siam, iris serong- 1 buah kembang kol, potong-potong- 2 buah sosis, iris serong- 1 bonggol sawi hijau, potong-potong- 3 butir bawang putih, cincang halus- 1 batang daun bawang, potong-potong- 1 1/2 sdm saus tiram- 1/2 sdt kaldu bubuk- 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air- 150 ml air Cara membuat1. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel dan buncis. Beri air lalu masak menggunakan api sedang hingga wortel agak Masukkan kembang kol, sosis dan jagung siam. Aduk-aduk. beri gula, garam, saus tiram dan kaldu bubuk. Masak hingga seyuran matang dan Terakhir masukkan sawi dan daun bawang. Lalu masukan juga larutan maizena. Aduk-aduk hingga kuah Angkat dan sajikan. 11. Capcay goreng spesial. foto Instagram/helen_ranap Bahan- 3 wortel, kupas, cuci dan potong sesuai selera- 5 lembar jamur kuping, cuci dan iris memanjang- 3 lembar sawi putih, cuci, iris memanjang- 1 bonggol bunga kol ukuran kecil, cuci dan potong- Bakso sapi, bakso ikan, potongan ayam fillet - 1 batang daun bawang, iris serong- Minyak goreng secukupnya- Air kaldu secukupnya Bumbu- 4 siung bawang putih cincang- 1/2 bonggol bawang bombai, iris memanjang- 2 cm jahe iris, bisa juga cincang- 1/2 sdt kecap asin- 1/2 sdt kecap ikan- Sedikit kaldu jamur- 1/2 sdt merica halus- Sedikit garam- 1 sdm maizena larutkan dalam 3 sdm air matang Cara membuat1. Tumis bawang putih dan bombai sampai wangi dan bawang putihnya berubah warna, masukkan jahe, aduk, masukkan potongan bakso, ayam, udang, aduk sampai berubah warna dan tambahkan sedikit Masukka wortel, tutup sebentar agar wortel cepat matang, lalu masukkan sisa sayuran, aduk rata, tambahkan garam, saus ikan, kecap asin, merica, penyedap jamur, aduk rata dan test Terakhir masukkan daun bawang, aduk lalu masukkan larutan maizena yang sudah diaduk terlebih dahulu, aduk cepat sayuran sampai merata dan mengental. Angkat, sajikan. brl/mal
RESEPCAPCAY GORENG SAUS TIRAM Bahan dan bumbu: 1 buah wortel ukuran sedang, iris serong; 100 gram jamur Kuping, potong sesuai selera; 10 buah bakso sapi ukuran kecil, potong bulat; 100 gram brokoli, potong perkuntum sesuai selera; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 buah bawang bombay, iris tebal (3-5 mm) bulat/memanjang; 2 sendok teh Resep capcay goreng terbuat dari aneka macam sayuran dan dipadukan dengan beragam bumbu rempah pilihan. Sebenarnya hampir sama dengan versi kuah, hanya saja ada beberapa bahan dan tata cara pengolahannya yang sedikit berbeda. Selain enak, capcay adalah suatu masakan yang kaya akan kandungan gizi dan menyehatkan karena dibuat dari bahan bahan pilihan berupa sayuran hijau dan protein hewani, seperti sawi putih, potongan jamur, kembang kol, daun caisim, wortel, suwiran daging ayam, pentolan bakso, udang dan sebagainya. Menurut saya, dibandingkan dengan capcay kuah dari segi rasa lebih enak capcay goreng. Menurutmu bagaimana? Mungkin lidah kita berbeda. Bahan capcay goreng 8 buah kapri muda potong serong 8 ekor udang ukuran sedang buang kepala dan kulit luarnya 6 buah pentolan bakso sapi / ayam belah dua 5 buah jamur kancing potong sesuai selera 5 buah jagung putren potong serong 5 buah kembang kol potong sesuai selera 5 buah brokoli potong sesuai selera 5 batang kacang buncis potong serong 5 lembar daun caisim 5 lembar daun sawi putih 1 batang wortel potong serong Bahan bumbu capcay goreng 50 ml kaldu sapi 5 sdm minyak goreng 5 siung bawang merah cincang halus 3 siung bawang putih cincang halus 3 sdm saus tiram 2 cm jahe memarkan 1 buah bawang bombay iris kasar 1 batang daun bawang iris pendek 1 buah tomat merah tanpa biji belah menjadi 4 bagian 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 sdm kecap manis 1 sdm tepung maizena ½ sdt merica bubuk Cara membuat capcay goreng saus tiram Tumis potongan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, garam dan saus tiram hingga harum. Tambahkan sedikit air Masukkan buah tomat, udang, wortel, daun bawang dan jahe. Gongseng terus hingga tomat agak layu Masukkan semua bahan utama, kemudian tambahkan merica bubuk, kecap manis dan gula pasir. Aduk rata terus Jika sayuran telah tampak layu, tuangkan larutan tepung maizena dan kaldu daging sapi Gongseng terus hingga air tampak menyusur dan sayuran terlihat agak layu Angkat dan sajikan dipiring hidangan dengan cara menaburi bawang goreng di atasnya Bunda di rumah dapat mengurangi atau menamkan bahan bahan di atas. Misalnya, tidak menyukai wortel, maka jangan gunakan campuran wortel ketika memasak. Sesuaikan dengan delsera masing masing ya, RESEPIDE BISNIS CUMI BAKAR SAUS TIRAM MASAKAN NUSANTARA#masakannusantara #kuliner #resepmasakan #masakanrumahan Bahan :10 buah cumi segar, kupas lalu ker Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6cd59ba0-0c39-11ee-8296-64747663486f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Nah berikut dari berbagai sumber, Rabu (5/5), resep masakan berbahan sosis yang lezat, praktis, dan cocok untuk menu sahur. 1. Tumis sosis sayuran. - 5 bawang putih cincang- 2 sdm saus tiram- 1/2 sdt garam- 1 sdt gula- 1 sdt kaldu bubuk- lada hitam (opsional)- 100 ml air- minyak. Cara membuat: 1. Tumis bawang putih dan Capcay Goreng Saus Tiram Anda sedang mencari ide resep capcay goreng saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng saus tiram yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Goreng Saus Tiram memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya. Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Goreng Saus Tiram Ambil daging ayam dada,potong dadu Sediakan wortel,potong tipis Sediakan Brokoli Gunakan Sawi putih Gunakan Kol Siapkan Bumbu Sediakan bawang merah,iris tipis Ambil bawang putih Sediakan bawang bombay,iris tipis Siapkan Lada bubuk Siapkan saus tiram Sediakan Garam Gunakan Kaldu bubuk Gunakan Gula pasir Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng Saus Tiram Haluskan bawang putih bersama lada bubuk dan garam. Tumis bawang merah,bawang bombay dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan potongan daging ayam,masak sampai dagingnya empuk. Kemudian masukkan wortel,tumis sampe agak lunak. Setelah itu masukkan kol dan sawi putih. Tumis sampai agak layu. Tuangkan brokoli,tumis sebentar. Terakhir tuangkan saus tiram,kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sampai merata dan rasanya pas. Kemudian angkat. Sajikan. Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba! ResepSogood Saus Tiram Nugget Buncis Nashhah from www.novanovili.com. Resep sup ayam jahe, sarapan sehat bisa buat orang sakit flu; Masukkan nugget dan daun bawang, aduk hingga rata; 1 sendok makan saus tiram. Source: cookpad.com. 1 sendok teh kecap ikan. Bila buncis sudah terlihat mengkilau dan mengeluarkan aroma sedap, kamu sudah Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6d041df5-0c39-11ee-8eb8-75796455466d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. 10 Resep Capcay Goreng Saus Tiram, Ide Kuliner Baru! - Resep Capcay Goreng Saus Tiram adalah satu pilihan resep dari ratusan ribu kuliner yang ada di dunia. Cita rasa makanan ini sudah tidak perlu lagi dipertanyakan lagi. Maka tidak heran kalau kita menemui banyak sekali variasi dari sajian resep capcay yang satu ini. Seakan-akan setiap kota Jakarta - Beragam jenis sayuran yang ditumis dengan bumbu sederhana ini rasanya renyah gurih. Karenanya cap cay goreng selalu jadi favorit menu dengan namanya 'cap cay' atau sepuluh sayuran. Isian cap cay beragam jenis sayuran, jenis dan jumlahnya tentu saja bisa disesuaikan dengan selera. Bahkan tiap restoran punya pilihan sayuran cap cay goreng juga dikenal cap cay kuah yang lebih banyak kuahnya. Keduanya sama enak, tinggal pilihan selera saja. Isian cap cay yang lain bisa berupa daging ayam, seafood dan aneka bakso. Rahasia kelezatan cap cay buatan restoran, dimasak dengan api besar sehingga sayuran tidak lonyot atau kematangan. Semuanya berpadu dengan bumbu cap cay yang ingin bikin sendiri cap cay seenak buatan restoran, berikut ini resep dan tips Waktu Penyajian 15MenitUntuk Penyajian 15PorsiJudul Resep Cap Cay GorengKategori laukMasakan sayuranDurasi Persiapan 15MenitDurasi Masakan 15MenitTotal Durasi 30MenitBahan 3 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, cincang halus1 batang daun bawang, iris kasar100 g daging ayam, iris tipis5 ekor udang kupas5 buah bakso ikan, iris tipis200 ml air/kaldu100 g brokoli, blamsir50 g wortel, iris tipis lebar5 buah jagung muda, belah memanjang4 tangkai sawi, potong kasar4 lembar sawi putih, potong kasar1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit airBumbu3 sdm saus tiram1 sdm kecap asin1/2 sdt merica bubuk1 sdm kaldu jamur1 sdt garamCara Membuat Tumis bawang putih hingga wangi dan daun bawang, daging ayam, udang dan bakso. Aduk-aduk hingga daging ayam air dan masukkan bahan Bumbu, aduk hingga wortel dan jagung manis, masak hingga hampir brokoli, sawi putih dan sawi hijau, aduk hingga larutan kanji, aduk hingga mendidih dan kental lalu Cap Cay Goreng. Foto GettyImagesTips1. Agar sayuran tak lonyot dan tetap renyah saat dimakan, masak lebih dulu sayuran yang keras. Terakhir masukkan sayuran yang lebih lunak. 2. Untuk brokoli dan kembang kol sebaiknya rebus sebentar hingga layu sebelum dimasukkan ke dalam tumisan agar lebih cepat lunak. 3. Isian cap cay bisa ditambahkan bakso sapi, bakso udang, sesuai selera. Simak Video "Kulineran Area Dalam G Town Square" [GambasVideo 20detik] odi/odi GAIl.